- Часть тушиПолутуша
- Тип мясаОхлажденное
Мясо свиное в Молдове оптом от 16т
Свиней разводят и выращивают в «PUKOVEN», их корм измельчается на мельницах компании с использованием злаков, выращенных на территории Республики Молдова.
Животных продают как живым весом, так и тушами, забитыми на бойнях компании.
Средний живой вес свиней составляет 120 кг.
Толщина сала в области 7 - го ребра составляет 1,2 - 1,5 см, что соответствует высшей категории S европейской системы «SEUROP». Убой животных происходит за день до доставки. Туши хранятся в специальных холодильных камерах при оптимальной температуре, для того чтобы при доставке их температура составляла 2 - 3 градуса. Выход мяса при убое составляет 76 - 77% .
Деятельность компании «PUKOVEN» направлена на постоянное сотрудничество со своими клиентами для обеспечения покупателей свежей продукцией самого высокого качества, выращенную с использованием натуральных кормов.